Populaire Berichten Over De Gezondheid

De Beste Artikelen Over De Gezondheid - 2018

12 'Burning' Thanksgiving vragen voor een Butterball Turkije Talk-Line Expert

  • Hoe een stressvrije Thanksgiving te organiseren
  • De wereld raakt op van chocolade - Is het tijd voor paniek ?
  • Hugh Jackman zegt ja tegen fitness, nee tegen Cake While On Wolverine Diet

Als er een 15-pond. kalkoen in je vriezer en je hebt geen idee wat je ermee moet doen, wie ga je bellen? De Thanksgiving-experts. Net als het navigatiesysteem van een auto dat kalmerende aanwijzingen biedt aan een verloren bestuurder, heeft de Turkey Talk-Line van Butterball nieuwe chefs en veteranen van de Turkey Day geholpen om Instagram-waardig of plakboekwaardig te worden, voorafgaand aan de dagen van sociale media - Thanksgiving-maaltijden sinds 1981.

Bemand door 50 voedseldeskundigen (meestal vrouwen), allemaal voorbereid en klaar voor de moeilijkste vragen van Thanksgiving in een grote kamer in Naperville, Illinois, is de hotdog 800-BUTTERBALL geopend voor zakelijke weekdagen in november en december. Als je niet echt een persoon bent, geen probleem - meerdere stafmedewerkers geven advies op Facebook en Twitter, en dit jaar uploadde het bedrijf instructievideo's en recepten op zijn site.

We hadden een paar vragen voor hotline-expert Nicole Johnson en, niet verrassend, ze was zowel behulpzaam als geduldig met een geruststellende stem.

Wat is de belangrijkste vraag die je wordt gesteld?

Iedereen wil weten "hoe doei ik mijn kalkoen?" We vertellen mensen dat er zijn twee aanvaardbare methoden: de eerste is koeling, die 24 uur duurt voor elke 4 pond. Dus een 20-ponder zou vijf dagen de tijd hebben om te ontdooien in de koelkast. Dat is lang! Denken sommige bellers dat ze de dag ervoor de vogel kunnen ontdooien? Ja en dat gaat in op de tweede methode: het koudwaterbad, dat een half uur per pond kost, voor mensen die weinig tijd hebben.

Hoeveel oproepen ontvang je meestal op Thanksgiving Day?

We krijgen die dag ruim 10.000 telefoontjes plus nog eens duizenden vragen op sociale media. (Elk jaar helpt het bedrijf meer dan 3 miljoen koks in november en december.) De meeste oproepen variëren van twee minuten tot een half uur. Het is vrijwel non-stop gebabbel op ons hoofdkantoor. We gaan naar huis met schorre stemmen!

Doen bezorgde koks ooit een huilbui?

Ik heb gesproken met mensen in nood, maar niet met iemand die huilde. Vaak wordt het een bemiddeling tussen een man en een vrouw - de man denkt op een manier, de vrouw denkt aan een andere, en ze vertrouwen op de Turkije-expert over de spraakkwaliteit om een ​​van hen het zegel van goedkeuring te geven.

alle grappige kalkoenenverhalen?

Jaren geleden hoorden we van een vader die zijn peuter waste en de kalkoen ontdooide in dezelfde badkuip!

Wat is de grootste misvatting over kalkoenen?

Veel mensen denken dat het roosteren van een Turkije is een proces dat de hele dag duurt, maar dat is het niet. Het duurt twee uur voor een kleine, niet-gevulde vogel tot zes uur voor een gigantische gevulde vogel.

Wat maakt de hotline-experts gekwalificeerd om met kalkoen te praten?

Ieder van ons heeft een minimum van vier jaar . We hebben geregistreerde diëtisten, huis-ec-leraren, koks - iedereen is hier een fijnproever.

Heeft een beller ooit een expert gestoord?

Nee. Er is echt geen vraag die we niet kunnen beantwoorden als het gaat om de kalkoen- en Thanksgiving-maaltijd.

Vragen over verrassende vragen?

We krijgen veel mensen die vragen stellen over ingewanden - moet ik ze weggooien? Als ik ze kook, wat moet ik ermee? We vertellen ze om ze te gebruiken in vulling of jus.

Hoor je van veel eerste keer koken?

Ja, en veel zijn pasgehuwden. Een vrouw liet haar schoonfamilie in de eetzaal wachten op de maaltijd en zij belde ons vanuit een andere kamer en vroeg hoe ze kon weten of de kalkoen klaar was. We begonnen terug te fluisteren, maar dachten toen: "Waarom fluisteren we?"

Ben je ooit geïrriteerd met bellers?

Nee, we leven en ademen Thanksgiving, en we zijn empathisch met de bellers. Er is veel anticipatie, omdat iedereen een perfecte kalkoen wil.

Welk advies zou je Katie Holmes geven, wie maakt dit jaar haar eerste kalkoen?

Zorg er wel voor dat het vooraf is ontdooid, gebruik een vleesthermometer en neem contact met ons op - we zijn er om te helpen!

PEOPLE Great Ideas is de ultieme bron voor het laatste nieuws over entertainmentvoeding, plus exclusieve recepten, ideeën voor decoratie, reistips, video's en meer van je favoriete sterren en beroemde chef-koks. Meer informatie over PEOPLE Great Ideas.

Plaats Uw Reactie