Populaire Berichten Over De Gezondheid

De Beste Artikelen Over De Gezondheid - 2018

U krijgt geen gewicht van het eten van een vetarm mediterraan dieet

MONDAY, 6 juni 2016 (HealthDay News) - Een eetplan met gezonde vetten zoals olijfolie en noten zal waarschijnlijk geen gewichtstoename veroorzaken, zo blijkt uit een nieuwe studie. Dat is goed nieuws voor mensen die liever het mediterrane dieet proberen - met inbegrip van gezonde vetten - voor een dieet met weinig vet. En de auteurs van het onderzoek suggereren dat de huidige gezondheidsrichtlijnen een onnodige angst voor deze gezonde vetten creëren.

"Meer dan 40 jaar voedingsbeleid heeft gepleit voor een vetarm dieet, maar we zien weinig invloed op stijgende niveaus van obesitas, "zei studie hoofdauteur Dr. Ramon Estruch, van de Universiteit van Barcelona in Spanje.

" Ons onderzoek toont aan dat een mediterraan dieet rijk aan plantaardige vetten zoals olijfolie en noten weinig effect had op het lichaamsgewicht of de taille omtrek vergeleken met mensen met een vetarm dieet Het mediterrane dieet heeft bekende voordelen voor de gezondheid en omvat gezonde vetten, zoals plantaardige oliën, vis en noten, "verklaarde Estruch in een persbericht.

wees erop dat niet alle vetten gelijk zijn gemaakt. "Onze bevindingen impliceren zeker niet dat onbeperkte diëten met hoge niveaus van ongezonde vetten zoals boter, verwerkt vlees, gezoete dranken, woestijnen of fast-food gunstig zijn," voegde Estruch eraan toe.

De studie omvatte meer dan 7.400 vrouwen en mannen in Spanje, van 55 tot 80 jaar oud. De studiedeelnemers aten een van de drie eetplannen: een onbeperkt mediterraan dieet met veel calorieën; een mediterraan dieet zonder beperkingen, rijk aan noten; of een vetarm dieet bedoeld om alle vet in de voeding te vermijden. Alle deelnemers hadden diabetes type 2 of een hoog hartrisico. Meer dan 90 procent had overgewicht of obesitas, merkte de studie op.

Na vijf jaar daalde de totale vetinname van 40 procent naar 37 procent in de vetarme dieetgroep en steeg in beide Mediterrane dieetgroepen vanaf ongeveer 40 jaar. procent tot 42 procent. Het percentage eiwitten en koolhydraten nam af in beide Mediterrane dieetgroepen, de bevindingen lieten zien.

Mensen in alle drie groepen verloren wat gewicht: een gemiddelde van bijna 2 pond (0,88 kg) per persoon in de olijfoliegroep, 1,3 pond ( 0,60 kg) in de vetarme dieetgroep, en 0,9 pond (0,40 kg) in de notengroep, zeiden de onderzoekers.

De tailleomtrek nam licht toe in alle drie de groepen, hoewel minder in die voor de gezonde vetvoedingen . De vetarme groep had een toename van ongeveer een halve inch (1,2 centimeter) per persoon. De olijfoliegroep zag een toename van ongeveer een derde van een duim (0,85 cm), en de nootgroep zag alleen een toename van de middelomtrek van 0,14 inch (0,37 cm), rapporteerden de auteurs van de studie.

Het rapport was gepubliceerd op 6 juni in

The Lancet Diabetes & Endocrinology

. "Het vetgehalte van voedingsmiddelen en diëten is eenvoudig geen bruikbare maatstaf voor het beoordelen van schade of voordelen op de lange termijn," Dariush Mozaffarian, professor in the School van Nutrition Science & Policy aan Tufts University in Boston, schreef in een begeleidend commentaar. "Energiedichtheid en totale calorische inhoud kunnen op dezelfde manier misleidend zijn. Integendeel, modern wetenschappelijk bewijs ondersteunt de nadruk op het eten van meer calorieën uit fruit, noten, groenten , bonen, vis, yoghurt, fenolrijke plantaardige oliën en minimaal verwerkte volle granen, en minder calorieën uit hoogverwerkt voedsel rijk aan zetmeel, suiker, zout of transvet, "legde Mozaffarian uit.

" Dieetrichtlijnen moeten worden herzien om het verouderde, willekeurige te laten rusten limieten op het totale vetverbruik. Calorie-geobsedeerde waarschuwingen en waarschuwingen over gezondere, vetrijke keuzes zoals noten, fenol-rijke plantaardige oliën, yoghurt en zelfs misschien kaas, moet ook worden geschrapt, "Mozaffarian schreef.

Meer informatie

HealthLink BC heeft meer te bieden op het mediterrane dieet.

Plaats Uw Reactie